-NECESIDADES NUTRICIONALES DE NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS DE EDAD-
Los niños en edad preescolar tienen un indice de crecimiento menor, por lo que es normal que el apetito disminuya. En promedio pueden crecer 2.5 pulgadas y aumentar de 2 a 5 de peso al año. Los niños en esta edad deben comer lo mismo que el resto de la familia. Lo que le niño consuma en esta etapa va a reproducir en su salud en el futuro. En otras palabras debe consumir una alimentación balanceada con el fin de tener un adecuado crecimiento y desarrollo, prevenir enfermedades como la osteoporosis, diabetes, obesidad, entre otros. La dieta diaria debe incluir todos los grupos de alimentos: CEREALES Y GRANOS, PROTEÍNAS, FRUTAS, VEGETALES, LÁCTEOS, GRASAS Y POCA AZÚCAR.
PUNTOS IMPORTANTES PARA PONER EN PRACTICA UNA BUENA NUTRICIÓN:
- Incluya variedad de alimentos como brocolí en el almuerzo en la cena salsa de tomate o zanahoria
- Los niños deben hacer 3 comidas y 2 meriendas
- Evite que coman viendo televisión
- Los niños deben realizar 60 minutos de ejercicio al día
- Elija sus productos bajos en grasas saturadas, grasas trans y sodio
- Limite el consumo de azúcar de jugos, galletas y dulces.
- Involucre a sus hijos en la compra y la preparación de alimentos.
GUÍA DE PORCIONES QUE DEBEN CONSUMIR LOS NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS:
Como educadoras debemos tratar que los niños consuman nutrimentos necesario acorde a su edad y a sus necesidades diarias. Todos los alimentos que los niños debe ingerir tiene un cierto porcentaje en cantidad.
Alimentos
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Tamaño porción
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Porciones al día
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Lácteos
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Leche 2% grasa ó entera
Queso blanco
Queso cottage
Yogurt natural ó saborizado
Pudín a base de leche
Helado a base de leche ó yogurt
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½ - ¾ taza
½ - 1 onza
¼ taza
½ - ¾ taza
¼ - ½ taza
¼ - ½ taza
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3
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Harinas y cereales
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Pan blanco ó integral
Bollito de pan
Pancake / waffle (10 cm)
Bagel
Pasta cocida
Arroz blanco
Vegetales harinosos: papa, camote, ayote, yuca, plátano
Cereal de desayuno en hojuelas ó inflado
Galletas simples , barquillos vainilla
Tortilla de maíz
Biscochos
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½ - 1 tajada
½ - 1 unidad
½ - 1 unidad
¼ unidad
¼ - ½ taza
¼ - 1/3 taza
¼ - ½ taza
¼ - ½ taza
2-4 unidades
1 unidad
2 - 4 unidades
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5-6
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Frutas
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Frutas frescas
Cocidas en campota
Secas ó deshidratadas
Cóctel de frutas sin sirope
Jugo natural
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½ taza ó 1 un
¼ - ½ taza
1 cda
¼ - ½ taza
½ taza
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2-3
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Vegetales
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Cocidos (puré o trozos)
Salsa de tomate
Crudos (ensalada)
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¼ - ½ taza
½ taza
½ taza
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2-3
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Proteína
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Carne, pollo, pescado, atún de lata
Jamón cocido pavo, pollo ó cerdo
Salchicha
Huevo
Tofu
Leguminosas cocidas
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2-4 cdas
1 tajada
½ unidad
1 unidad
¼ taza
¼ - ½ taza
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3-4
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Grasas
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Mantequilla, margarina, mayonesa, natilla, queso crema
Aceites vegetales (oliva, maíz, girasol)
Aguacate
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1 cdta
1 cdta
1 cdta
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3 -
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